Ledreborg Palace Golf Club

http://www.lpgc.dk

Forplejning til Firmaarrangement på
Ledreborg Palace Golf Club & Restaurant Fasaneriet

Traditionel morgenbuffet    á kr. 110,-

  • Rundstykker & rugbrød
  • Udvalg af 2-3 slags pålæg
  • Udvalg af gode oste
  • Smør & marmelade
  • Frisk opskåret frugt
  • Økologisk appelsinjuice & æblejuice
  • Kaffe/te

Brunch buffet/tallerken    á kr. 165,-

  • Røræg med purløg
  • Brunch pølser med ketchup
  • Ristede bacon
  • Udvalg af 2-3 slags pålæg
  • Udvalg af gode oste
  • Frisk opskåret frugt
  • Friskbagte lyse & mørke morgenstykker
  • Friskbagt rugbrød
  • Smør & 2 slags marmelade
  • Yoghurt i små glas med mysli & ahornsirup
  • Økologisk æble & appelsinjuice
  • Kaffe & te

Den lille anretning á kr. 55,-

• Friskbagt croissant
• Kaffe/te

Baneservice:

1 stk. frisk lavet sandwich med div. fyld
1 stk. valgfrit produkt á 1 stk. frugt, muslibar el. chokoladebar
1 stk. ½ l. sodavand el. kildevæld
Pakkes i kasser med servietter lige til at medbringe på golfbanen
Pris pr. kuvert kr. 75,-

Frokostbuffet 1 á kr. 185,-

  • Fasaneriets hjemmerøgede laks med purløgsemulsion
  • Cæsarsalat med kylling, hvidløgsbrødcroutoner & parmesan
  • Carpacio af stegt oksefilet/kalv med pestomarinerede landsalater
  • Lune krydderfrikadeller
  • Marineret kartoffelsalat
  • Stilktomatsalat med feta, rødløg & oliven
  • Gnocchi med citron, hvidløg & persille
  • Tzatziki med hvidløg & agurk
  • Udvalg af ost med oliven & druer
  • Hertil rustikt brød

Tilvalg af dagens hjemmebagte kage kr. 25,-
Kaffe/te kr. 30,-

Frokostbuffet 2 á kr. 175,-

  • Karrysild med ½ æg & æbler
  • Marinerede sild med rødløg & kapers
  • Stegt rødspættefilet med grov remoulade & citron
  • Æg & rejer med tomat & mayonnaise
  • Ribbensteg med hjemmelavet rødkål
  • Mørbradbøf med bløde løg & hjemmelavet agurkesalat
  • Krydder frikadeller med persille
  • Gode oste med oliven & vindruer
  • Hertil friskbagt rugbrød brød og hvidt brød

Tilvalg af dagens hjemmebagte kage kr. 25,-
Kaffe/te kr. 30,-

Frokostbuffet 3 á kr. 210,-

  • Skiver af ferskrøget laks med karseæggecreme
  • Hvidløgsmarinerede rejer på sprøde salater
  • Seranoskinke med friske grønne asparges
  • Skiver af rosa stegt kalveculotte
  • Små stegte gourmetkartofler
  • Græsk salat med tomat, agurk, rødløg & feta
  • Broccolisalat med rosiner & peanuts
  • Estragoncreme

Tilvalg af dagens hjemmebagte kage kr. 25,-
Kaffe/te kr. 30,-

I Restauranten tilbydes yderligere:

Dagens ret som Danske traditionelle gode hverdagsretter
Pris pr. person kr. 138,-

Vores populære Golfburger med grove pommes frites
Pris pr. person kr. 138,-

Vores populære Kyllingesandwich med grove pommes frites
Pris pr. person kr. 138,-

3 stykker smørrebrød
Pris pr. person kr. 105,-