Ledreborg Palace Golf Club

http://www.lpgc.dk

Forplejning til Firmaarrangement på
Ledreborg Palace Golf Club & Restaurant Fasaneriet kontakt Nickie på nl@fasaneriet.dk for aftale

Gælder i hverdage til minimum 20 personer, weekender kan laves sammensætning ifølge aftale på mail.

Traditionel morgenbuffet    á kr. 135,-

• Rundstykker & rugbrød
• Udvalg af 2-3 slags pålæg
• Udvalg af gode oste med tilbehør
• Smør & marmelade
• Frisk opskåret frugt
• Økologisk appelsinjuice & æblejuice
• Kaffe/te

Brunch buffet/tallerken    á kr. 180,-

• Røræg med purløg
• Brunch pølser med ketchup
• Ristede bacon
• Udvalg af 2-3 slags pålæg
• Udvalg af gode oste med tilbehør
• Frisk opskåret frugt
• Friskbagte lyse & mørke morgenstykker
• Friskbagt rugbrød
• Smør & 2 slags marmelade
• Økologisk æble & appelsinjuice
• Kaffe & te

Den lille anretning á kr. 65,-

• Friskbagt croissant
• Kaffe/te

Baneservice:

1 stk. Sandwich med div. fyld
1 stk. valgfrit produkt á 1 stk. frugt, muslibar el. chokoladebar
1 stk. ½ l. sodavand el. kildevæld
Pakkes i kasser med servietter lige til at medbringe på golfbanen
Pris pr. kuvert kr. 85,-

Frokostbuffet 1 á kr. 220,-

• Fasaneriets hjemmerøgede laks med purløgsemulsion
• Cæsarsalat med kylling, hvidløgsbrødcroutoner & parmesan
• Carpacio af stegt oksefilet/kalv med pestomarinerede landsalater
• Lune krydderfrikadeller
• Marineret kartoffelsalat
• Stilktomatsalat med feta, rødløg & oliven
• Gnocchi med citron, hvidløg & persille
• Tzatziki med hvidløg & agurk
• Udvalg af ost med oliven & druer
• Hertil rustikt brød

Tilvalg af dagens hjemmebagte kage kr. 35,-
Kaffe/te kr. 35,-

Frokostbuffet 2 á kr. 210,-

• Karrysild med ½ æg & æbler
• Marinerede sild med rødløg & kapers
• Stegt rødspættefilet med grov remoulade & citron
• Æg & rejer med tomat & mayonnaise
• Ribbensteg med hjemmelavet rødkål
• Mørbradbøf med bløde løg & hjemmelavet agurkesalat
• Krydder frikadeller med persille
• Gode oste med oliven & vindruer
• Hertil friskbagt rugbrød brød og hvidt brød

Tilvalg af dagens hjemmebagte kage kr. 35,-
Kaffe/te kr. 35,-

Frokostbuffet 3 á kr. 245,-

• Skiver af ferskrøget laks med karseæggecreme
• Hvidløgsmarinerede rejer på sprøde salater
• Seranoskinke med friske grønne asparges
• Skiver af rosa stegt kalveculotte
• Små stegte gourmetkartofler
• Græsk salat med tomat, agurk, rødløg & feta
• Broccolisalat med rosiner & peanuts
• Estragoncreme

Tilvalg af dagens hjemmebagte kage kr. 35,-
Kaffe/te kr. 35,-

I Restauranten tilbydes yderligere:

Dagens ret som Danske traditionelle gode hverdagsretter
Pris pr. person kr. 155,-

Vores populære Golfburger med grove pommes frites
Pris pr. person kr. 155,-

Vores populære Kyllingesandwich med grove pommes frites
Pris pr. person kr. 155,-

3 stykker smørrebrød
Pris pr. person kr. 129,-