Ledreborg Palace Golf Club

http://www.ledreborgpalacegc.dk

Forplejning til Firmaarrangement på
Ledreborg Palace Golf Club

Traditionel morgenbuffet    á kr. 95,- Serveres i restauranten

  • Rundstykker & rugbrød
  • Udvalg af pålæg
  • Udvalg af ost
  • Smør & marmelade
  • Frisk opskåret frugt
  • Juice
  • Kaffe/te

 

Brunch buffet    á kr. 145,- Serveres i restauranten

  • Røræg med purløg
  • Brunch pølser
  • Ristede bacon
  • Udvalg af pålæg
  • Udvalg af gode oste
  • Frisk opskåret frugt
  • Friskbagte lyse & mørke morgenstykker
  • Hjemmebagt rugbrød
  • Smør & 2 slags marmelade
  • Yoghurt i små glas med mysli & ahornsirup
  • Æble & appelsinjuice
  • Kaffe & te

Det sunde alternativ    á kr. 145,- Serveres i restauranten

  • Æg cocotte med bacon & tomat
  • Mager skinke
  • Udvalg af gode oste
  • Skyr med mysli
  • Raw bites
  • Råkost med topping
  • Frisk opskåret frugt
  • Friskbagte grove morgenstykker
  • Hjemmebagt rugbrød
  • Smør & 2 slags marmelade
  • Æble & appelsinjuice
  • Kaffe & te

Frokostbuffet 1 á kr. 175,- serveres i restauranten

Ved servering på 1. salen er prisen kr. 205,-

  • Fasaneriets hjemmerøgede laks med purløgsemulsion
  • Cæsarsalat med kylling, hvidløgsbrødcroutoner & parmesan
  • Carpacio af stegt oksefilet/kalv med pestomarinerede landsalater
  • Lune krydderfrikadeller
  • Marineret kartoffelsalat
  • Stilktomatsalat med feta, rødløg & oliven
  • Gnocchi med citron, hvidløg & persille
  • Tzatziki med hvidløg & agurk
  • Udvalg af ost med oliven & druer
  • Hertil rustikt brød

Tilvalg af dagens hjemmebagte kage kr. 25,-

Kaffe/te kr. 30,-

                                                                

Frokostbuffet 2 á kr. 195,- serveres i restauranten

Ved servering på 1. Salen er prisen kr. 225,-

  • Braiseret oksetykkam på pure af urter
  • Fasaneriets koldrøget laks på quinoabund med urteskyr
  • Kylling wraps med guacamolecreme
  • Cæsarsalat med kerner & crouton
  • Råkost på spidskål. ristede mandler & appelsin
  • Knust kartoffel med rosmarin
  • Salat på syltede gulerod & asparges
  • Hummus med knækbrød
  • Udvalg af ost med oliven & druer
  • Hertil rustikt brød

Tilvalg af dagens hjemmebagte kage kr. 25,-

Kaffe/te kr. 30,-  

 

Frokostbuffet 3 á kr. 175,- serveres i restauranten

Ved servering på 1. Salen er prisen kr. 205,-

  • Karrysild med ½ æg & æbler
  • Marinerede sild med rødløg & kapers
  • Stegt rødspættefilet med grov remoulade & citron
  • Æg & rejer med tomat & mayonnaise
  • Ribbensteg med hjemmelavet rødkål
  • Mørbradbøf med bløde løg & hjemmelavet agurkesalat
  • Krydder frikadeller med persille
  • Gode oste med oliven & vindruer
  • Hertil friskbagt rugbrød brød og hvidt brød

Tilvalg af dagens hjemmebagte kage kr. 25,-

Kaffe/te kr. 30,-

 

Baneservice:

1 stk. frisk lavet sandwich med div. fyld

1 stk. valgfrit produkt á 1 stk. frugt, muslibar el. chokoladebar

1 stk. ½ l. sodavand el. kildevæld

Pakkes i kasser med servietter lige til at medbringe på golfbanen

Pris pr. kuvert kr. 65,-